Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-34%
Le deal à ne pas rater :
-34% LG OLED55B3 – TV OLED 4K 55″ 2023 – 100Hz HDR 10+, ...
919 € 1399 €
Voir le deal

 

 gratin de courgettes à la béchamel persillée

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8031
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.

gratin de courgettes à la béchamel persillée Empty
MessageSujet: gratin de courgettes à la béchamel persillée   gratin de courgettes à la béchamel persillée Icon_minitimeMar 13 Mar 2012, 07:40

gratin de courgettes à la béchamel persillée 600431 ** gratin de courgettes à la béchamel persillée ** gratin de courgettes à la béchamel persillée 600431

gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_001gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_002

Ingrédients:

4 courgettes.
40 grammes de beurre doux.
40 grammes de farine.
1/2 litre = 50cl de lait.
1 gros oignon.
persil frais.
sel fin,poivre.
huile d'olive.
1 c rasée de poudre de gingembre.

gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_003

Préparation.

préchauffer le four électrique à 220°C.

éplucher et couper à la mandoline les courgettes.

ôter la pelure et couper l'oignon.

hacher le persil frais.

huiler le plat à gratin.

gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_007gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_004gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_005gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_006

sauce béchamel persillée:

dans une casserole ajouter le beurre.
il doit être fondu et.(non brûler).

ajouter en la farine et fouetter.
ajouter le lait en plusieurs fois.
saler,poivrer,et le gingembre moulu.
le persil haché.
la sauce doit être un peu épaisse.

gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_008gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_009gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_010gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_011
gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_012gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_013gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_014gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_015

faites 1 rang de rondelles courgettes.
les dés d'oignon.
terminer le rang de courgettes.
versez la béchamel dessus les courgettes.

parsemer de gruyère râpé.

gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_016gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_017gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_018gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_019gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_020

mettre au four à 200°C = 30/40 minutes.

gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_021gratin de courgettes à la béchamel persillée Gratin_de_courgettes_a_la_bechamel_persillee_022

** bon appétit à tous**

gratin de courgettes à la béchamel persillée F50glj11
Revenir en haut Aller en bas
 
gratin de courgettes à la béchamel persillée
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gratin de champignons et œufs à la béchamel. photos.
» Gratin de choux-fleurs , sauce béchamel persillé.photos.
» Gratin de quinoa et courgettes
» Courgettes en gratin au brocciu
» Gratin de courgettes et féta

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: