Muffins aux carottes Magix

Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix

Voici des muffins qui vous plairont sûrement, très complets pour le petit déjeuner!

Muffins aux carottes Magix

Portions : 12

Ingrédients

Mélange #1

2 tasses (240 gr) farine
1 tasse (200 gr) de sucre (¾ tasse/150 gr pour moi)
2 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
2 c. à thé (cc) cannelle
½ c. à thé (cc) sel
2 tasses (210 gr) carottes râpées
½ tasse (80 gr) raisins secs
½ tasse (55 gr) noix de Grenoble
½ tasse (55 gr) noix de coco râpé
1 pomme râpée

Mélange #2

3 œufs
¾ tasse (180 ml) huile
1½ c. à thé (cc) de vanille

Ajouter le mélange #2 au mélange #1. (Juste humecter le mélange).
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 20 minutes.

Source : Malilouis

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2009/07/muffins-aux-carottes-magix.html

Bye! Muffins aux carottes Magix 600431

Messages : 4357 Date d'inscription : 28/04/2009 Localisation : Contrecoeur

Bonjour Esther,
J'adore les carottes, merci pour cette belle recette santé!

Muffins aux carottes Magix 941124

Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean

Quelle belle recette de muffins Esther , je la fais cet après midi, j'ai ce qu'il faut sous la main et cela fera le bonheur de mon mari .

Messages : 7460 Date d'inscription : 14/07/2009 Localisation : Mascouche

Merci Esther pour cette belle recette je me propose d'en faire cette semaine.... Muffins aux carottes Magix 4969