Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 gateau breton pour le gouter

Aller en bas 
AuteurMessage
Claudie

Claudie

Messages : 452
Date d'inscription : 09/05/2011
Localisation : en FRANCE - Midi Pyrénée

gateau breton pour le gouter Empty
MessageSujet: gateau breton pour le gouter   gateau breton pour le gouter Icon_minitimeJeu 08 Mar 2012, 07:22

Ingrédients (6 personnes):


3 jaunes d’œuf
300 grammes de farine
1 œuf
240 grammes de sucre en poudre
200 grammes de beurre
1 pincée de sel
Préparation:

Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre.
Rajouter le beurre mou et mélanger jusqu'à obtenir une pâte ayant une consistance de sable.
Ajouter un œuf entier et deux jaunes, mélanger (ce mélange est assez difficile).

Verser la pâte dans un moule protégé par une feuille de papier aluminium beurré.

Badigeonner la surface avec le dernier jaune d’œuf, et la rayer avec une fourchette.

Faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes, puis baisser à 150°C pendant une heure environ.

Sortir le gâteau du four et laisser refroidir dans le moule. Démouler et laisser sécher sur une grille.

Conserver dans un endroit sec et à température ambiante.
ne servir que le lendemain il sera meilleur
Revenir en haut Aller en bas
 
gateau breton pour le gouter
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» coucou Breton
» D'une pierre deux coups. Breton par Sollers
» Mon ami le breton
» Paradisiaquement breton
» paysage breton

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues-
Sauter vers: