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 Rosti 1 portion

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TomateCerise

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Messages : 14018
Date d'inscription : 29/04/2009
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Localisation : Laval - La ville des fleurs

MessageSujet: Rosti 1 portion   Mar 06 Mar 2012, 13:01



Rosti 1 portion

C'est facile, on râpe 1 pomme de terre moyenne puis on presse très bien pour enlever l'eau. On fait deux mottes qu'on écrase à la spatule dans un poêlon avec de l'huile sur feu moyen. On retourne à mi-cuisson (3-4 minutes) pour faire dorer. Ensuite hop au four à 350F pour une dizaine de minutes.
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Rosti 1 portion
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