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 tarte aux fraises,crème pâtissière

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: tarte aux fraises,crème pâtissière   tarte aux fraises,crème pâtissière Icon_minitimeJeu 01 Mar 2012, 04:41

** tarte aux fraises à la crème pâtissière **

tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_001tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_002

Ingrédients:

700 gr de fraises fraiche.
1 pâte sablée.
1 sachet de crème pâtissière,( essai ).
1/2 litre de lait = 50cl.
80 gr de sucre en poudre.
de la gelée de fruits.

tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_003tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_004

Préparation:

préchauffer le four chaleur tournante à 200°C.

étaler la pâte sablée dans un plat à tarte.
froncer la pâte à tarte.
mettez au fond de tarte ex:un moule dessus.
cuisson à 180°C = 15/20 minutes.

tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_005tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_006
équeuter les fraises.
laver et laisser sécher sur un torchon les fraises.
couper en 2 parties les fraises.

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dans une casserole y versez le lait.
+ le sachet pour crème pâtissière + le sucre.
faite chauffer et fouetter la crème pâtissière.
jusqu’à épaississement de la crème.

tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_009tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_010tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_011

versez la crème pâtissière dans la pâte cuite.
laisser refroidir un moment.

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ajouter ensuite les fraises.
et badigeonner avec un pinceau de gelée fruit.
dessus les fraises.

tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_014tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_015tarte aux fraises,crème pâtissière Tarte_aux_fraises_a_la_creme_patissiere_016


** BONNE TARTE AUX FRAISES A TOUS **.

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