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 Poireaux vinaigrette

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Lyna
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Messages : 32886
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Poireaux vinaigrette   Sam 25 Fév 2012, 08:23

Recette toute simple


2 blancs de poireaux
1 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à thé de vinaigre balsamique
1 cuil. à thé de moutarde à l'ancienne ou de Dijon
poivre frais moulu

Couper les poireaux en deux, laver sous l'eau froide, cuire à l'eau bouillante salée environ 10 à 12 minutes.
Bien égoutter sur du papier absorbant. Dans un petit bol mélanger au fouet l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde, verser sur les poireaux. Poivrer.




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MessageSujet: Re: Poireaux vinaigrette   Sam 25 Fév 2012, 15:57

En plein dans nos cordes

Merçci beaucoup Lyna je vais l'essayer sous peu
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Lyna
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Messages : 32886
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: Poireaux vinaigrette   Sam 25 Fév 2012, 16:23

N'oublie pas de bien égoutter tes poireaux sur du papier essuie-tout Mija, même de presser un peu les poireaux pour sortir l'eau.

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MessageSujet: Re: Poireaux vinaigrette   Dim 26 Fév 2012, 07:53

Merci
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MessageSujet: Re: Poireaux vinaigrette   Jeu 01 Mar 2012, 12:35

Lyna nous avons bien aimé.

La prochaine fois je vais essayer à la vapeur.

Moi c'était pas assez jolie pour prendre une photo
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MessageSujet: Re: Poireaux vinaigrette   

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