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 Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)

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Dune55

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MessageSujet: Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)    Ven 03 Fév 2012, 10:53




Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)



Ingrédients
1 1/2 tasse de farine
1/4 de tasse de lait en poudre
1/4 de tasse de cacao
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 tasse sucre
1/3 de tasse de shortening (Crisco)
1 1/2 c. à thé de vanille
1 c. à table de vinaigre
1 tasse d'eau très froide


Étapes

Étape 1:
Tamiser la farine, le lait en poudre, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver le mélange.

Étape 2:
Battre le shortening, le sucre et la vanille ensemble pendant 1 minute.

Étape 3:
Ajouter le mélange de farine au shortening et battre pendant 2 minutes.

Étape 4:
Ajouter l'eau froide et le vinaigre au mélange et battre rapidement 45 secondes.

Étape 5:
Verser dans un moule de 9 pouces.

Étape 6:
Cuire à 350 °F pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre (l'insérer au centre du gâteau).

Commentaires
Recette créée pour une future maman allergique aux oeufs à l'occasion de son shower de bébé.
Recette par : Hélène fondant, designer



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Marie-Léonie

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Age : 55
Localisation : Champagne (France)

MessageSujet: Re: Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)    Ven 03 Fév 2012, 12:28

Merci pour cette recette Dune55

Mais je ne sais pas ce qu'est Crisco
1/3 de tasse de shortening (Crisco)

Un grand merci
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Dune55

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Messages : 51408
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)    Ven 03 Fév 2012, 13:17





Marie-Léonie du Crisco c'est de la
graisse végétale et tu pourrais facilement la
remplacer par la même
quantité de beurre ou de margarine




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Marie-Léonie

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Messages : 8490
Date d'inscription : 18/01/2010
Age : 55
Localisation : Champagne (France)

MessageSujet: Re: Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)    Ven 03 Fév 2012, 13:45

Merci Dune55 merci
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Thérèse

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Localisation : Beauharnois

MessageSujet: Re: Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)    Ven 03 Fév 2012, 14:25

Dune55 tout simplement merci a toi !!
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Dune55

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Age : 67

MessageSujet: Re: Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)    Ven 03 Fév 2012, 14:43



:230: J'espère qu'il sera bon car
je ne l'aie pas essayer, c'est Karmina dans la
cuisine qui se cherchait une
recette, j'ai hâte de connaitre son verdict


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MessageSujet: Re: Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)    

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Gâteau sans oeuf au chocolat (moelleux)
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