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 chorizo aux champignons

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AuteurMessage
Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: chorizo aux champignons   Mar 31 Jan 2012, 02:59



** chorizo aux champignons **



Ingrédients:

1 chorizo doux ou fort.
300 gr de champignons.
1/2 marmite de légume.
10 cl d'eau.
persil haché.
2 c à soupe d'huile d'olive.



Préparation:

couper la 1/2 marmite et eau,délayer avec un fouet.

enlever la peau du chorizo.
couper en tranches.

essuyer et couper les champignons.





dans une poêle haute ajouter:

l'huile d'olive,les champignons.
verser la sauce dessus les champignons.
couvrir et cuisez 10 minutes.



ajouter le chorizo,persil.
couvrir d'un couvercle.
cuisez 10 minutes.
réduire le jus.



garnissez vos assiettes.



** bon appétit **.




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Cloo

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Messages : 654
Date d'inscription : 29/12/2010
Localisation : Montréal

MessageSujet: Re: chorizo aux champignons   Mar 31 Jan 2012, 11:33

Cuisinette, quand tu dis "verser la sauce dessus les champignons.", de quelle sauce s'agit-il? les légumes coupés en petits morceaux?

Ça a l'air vraiment bon!
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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Re: chorizo aux champignons   Mar 31 Jan 2012, 11:53

Cloo.
c& la 1/2 marmite et l'eau,que tu mélange.
et verse dans la poêle ou ce trouve les champignons.
cuire ensuite.
merci & à bientôt.cuisinette.
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MessageSujet: Re: chorizo aux champignons   

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chorizo aux champignons
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