Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Crème de carottes

Aller en bas 
AuteurMessage
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Crème de carottes   Lun 16 Jan 2012, 06:46

Un excellent potage légèrement parfumé à l'orange!!



Crème de carottes

Portions : 4

Ingrédients


3 tasses (500 gr) de carottes coupées en dés
1 oignon
1 pomme de terre
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable
1/3 tasse (80 ml) de jus d'orange
4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet
1/2 tasse (125 ml) de crème (moi 15% champêtre)
Sel et poivre au goût


Suer les carottes,l'oignon, l'ail, le beurre et l'huile.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf la crème et cuire. ( le temps de cuisson peut varier selon la grosseur des morceaux de légume. )
Broyer et ajouter la crème avant de servir.

Source: cookie21 sur Recettes du Québec

Voir photo:

http://estherb48.blogspot.com/2012/01/creme-de-carottes.html

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Crème de carottes   Jeu 19 Jan 2012, 13:47

J'ai fait la recette hier et c'est déliçieux même que la prochaine fois je vais mettre très peu de sirop d'érable étant donné que la carotte est déjà sucrée et ça fera du sucre de moins lol! j'oubliais j'ai pas mis de crème d'ailleurs j'en mets jamais dans mes crèmes ou potages. Je remplace souvent avec du lait mais pas cette fois ;)

Merçi beaucouo Esther
Revenir en haut Aller en bas
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Re: Crème de carottes   Jeu 19 Jan 2012, 16:21

Merci Mija d'être venue donner ton verdict:)

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Crème de carottes   

Revenir en haut Aller en bas
 
Crème de carottes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» coeur de boeuf aux carottes
» Caneton sauvage sur fondue d'oignons et de carottes
» Journal de Zette : les carottes sont cuites,
» petits clafoutis aux carottes
» Carottes primeurs glacées au cumin

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Crèmes, bisques-
Sauter vers: