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 Poulet en casserole

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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Poulet en casserole   Dim 15 Jan 2012, 10:23



1 grosse poitine de poulet (ou 2 petites)
coupée en cubes
1 tasse de légumes macédoine surgelés
3/4 du pot de Boursin ail et fines herbes
Sel et poivre
3/4 tasse de riz cuit
1/4 tasse de lait
Fromage cheddar râpé



Faire revenir le poulet dans l'huile (moi je le cuit au complet) Ajouter la macédoine, le boursin, sel et poivre,
riz et le lait. Bien mélanger et porter à ébullition.

Verser dans des plats individuels. Saupoudrez de fromage râpé. Cuire au four à 400F pendant 25 à 30 min.

Donne 2 portions


Note personnelle: bon mais un peu fade... j'ajouterais des épices soit herbes de provences ou fines herbes ou encore
fines herbes italiennes.


Source: magazine 5/15

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