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 Tarte aux oeufs légère

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Lyna
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Lyna

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Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Tarte aux oeufs légère   Tarte aux oeufs légère Icon_minitimeMer 04 Jan 2012, 20:35

Une croûte de tarte cuite à blanc de 8 pouces

3 oeufs
1 1/3 tasse de lait 1%
1 cuil. à soupe de fécule de maïs
2/3 tasse de splenda (3/4 tasse si vous aimez plus sucré)
une pincée de muscade râpée

Faire cuire la croûte de tarte 10 minutes avec un papier d'aluminium et des pois chiches ou autres, enlever le papier au sortir du four, laisser tiédir.
Dans un bol, mélanger le lait et la fécule, ajouter les oeufs et le splenda, fouetter pour mélanger, ajouter un peu de muscade fraîchement râpée.
Verser dans la croûte, cuire au four à 350° environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.

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