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Cousky
Messages: 1440
Date d'inscription: 17/11/2010
Age: 56
Localisation: Montréal
 |  Sujet: Souper de Noel 2011 Mar 27 Déc 2011, 21:24 | |
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Dernière édition par Cousky le Mer 28 Déc 2011, 11:08, édité 6 fois |
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Dune55
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Date d'inscription: 15/04/2009
Age: 62
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Mabelle
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Date d'inscription: 01/05/2009
Age: 49
Localisation: Estrie
| | Sujet: Re: Souper de Noel 2011 Mer 28 Déc 2011, 08:14 | |
| Wow Cousky, C'est superbe! Ta table, ton menu, et que dire de la charlotte avec des framboises, menoum!  J'adore! |
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Bicyclette
Messages: 7266
Date d'inscription: 26/04/2009
Age: 58
Localisation: Dans la chaumière de mon chum à Ste-Madeleine
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Carmenapril
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Date d'inscription: 09/05/2009
Age: 63
Localisation: terrebonne
| | Sujet: Re: Souper de Noel 2011 Mer 28 Déc 2011, 09:13 | |
| Super belle table et super beau menu,félicitation et merci pour les photos. |
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Lyna
Admin
Messages: 15681
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Age: 59
Localisation: St-Jean-sur-Richelieu
| | Sujet: Re: Souper de Noel 2011 Mer 28 Déc 2011, 09:34 | |
| Bravo Cousky, ta côte de boeuf est cuite juste à mon goût........yummmm Très belle table, très beau menu! _________________   |
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Daffou
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Date d'inscription: 06/03/2011
Localisation: Québec
| | Sujet: Re: Souper de Noel 2011 Mer 28 Déc 2011, 09:59 | |
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Cousky
Messages: 1440
Date d'inscription: 17/11/2010
Age: 56
Localisation: Montréal
| | Sujet: Re: Souper de Noel 2011 Mer 28 Déc 2011, 16:37 | |
| Merci beaucoup à tous, si on remarque bien, ce n'était pas un repas tellement conpliqué à faire.
Les pommes de terre cuisent dans la dernière heure de cuisson de la viande et à la même température. Les tomates confites 1/2 heure avant la fin de cuisson de la viande. La petite verrine est prète dans le temps de le dire, la sauce aux champignons je l'ai fais pendant la cuisson de la viande. Le gâteau je l'avais commencé la veille, il ne restait plus qu'a le garnir. La viande était tendre et saignante à point. Vraiment je suis content des résultat.
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Cousky de nous inviter à ta table 
