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 Mousse au poulet

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Lexibule

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MessageSujet: Mousse au poulet   Jeu 15 Déc 2011, 19:12



Miam miam!! Quelle délicieuse entrée ou bien même pourquoi pas pour vos paniers gourmands;) Une belle façon d'offrir à ceux que l'on aime un joli présent fait maison et qui se mange à part de ça n'est-ce pas Merveilleux hihi;) À la fois simple et combien savoureuse, vous ferez le Bonheur de tous ceux et celles qui auront la chance de savourer cette douce gourmandise salée;)

Note: J'ai utilisé un fromage à la crème à 40% moins gras et j'ai mis de la ciboulette au lieu des échalotes.

Aussi: Vous pouvez utiliser les contenants de plastique de fromage Philadelphia comme moule moi j'avais mes propres moules, beaucoup plus joli en présentation.
Servir avec pain, craquelins ou des légumes.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes environ (je n'ai pas calculé)
Portions: 5 mousses de forme cadeau comme vous voyez sur mes photos

Ingrédients
2 tasses de poulet déchiqueté (robot)
2 échalotes hachées finement (moi ciboulette)
1 petite carotte râpée finement
1 boîte de crème de poulet
2 enveloppes de gélatine dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide
8 onces de fromage à la crème (250g) (moi 40% moins gras)
1 c. à table de mayonnaise (moi la sans gras)

Préparation
1)Chauffer la soupe de préférence dans un bain-marie.
2)Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci.
3)Ajouter la gélatine et bien mélanger.
4)Ajouter le poulet, l'échalote, carotte et la mayonnaise.
5)Vider dans un moule huilé (légèrement) et réfrigérer plusieurs heures.

source: Malilouis par ~Summer~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/12/mousse-au-poulet.html

Lexibule
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Lyna
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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Ven 16 Déc 2011, 08:50

Belle recette de Malilouis, j'en fais chaque année, j'aime bien en avoir au congélateur, surtout qu'elle garde exactement la même texture en décongelant, je rajoute des fines herbes, ciboulette, persil etc...

_________________
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Boulis

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Dim 18 Déc 2011, 15:17

Comme elle garde sa texture je vais en congeler, ça permet de prendre l'avance, merci Lyna



Merci pour le recette Lexi et ton appréciation ..Je ne parle même plus des photos, j'ai l'air de radoter
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Bicyclette

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Dim 18 Déc 2011, 18:40


Justement ma belle amie Boulis

Je l'ai refait il y a quelques jours..............

Superbe je l'adores.......quand je moppe pas qqe chose avec la gélatine affraid
C'est mon problème à moi lol!

Lyna

Finalement je voulais aller écrire toute ma mésaventure dans la cuisine aujourd'hui mais j'ai sortie toute la journée
Alors demain......j'irai.....
Et puis encore merci de m'avoir aider......
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Lun 19 Déc 2011, 19:23

Merci infiniment à chacune de vous les filles pour votre appréciation, votre verdict ainsi que vos bons commentaire !!

Lyna, Boulis et toi Bicyclette xxx


Bicyclette!! Je suis très contente que tu l'ais enfin réussie ma belle xxx
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Boulis

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 12:54

Ça a été moins pénible que mon N'AAAAmie cré bicyclette ...



Elle est divine !! Divine, et je regrette d'avoir fait 1/2 recette, j'aurais donc pas du



Merci ma belle Lexi
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 13:31

Coucou ma belle Boulis

Je suis tellement contente que tu l'ais aimé!! Ça te donnera la chance de t'en refaire très bientôt

Merci infiniment à toi pour tes si jolies traces xxx
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Daffou

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 16:52

Voilà ma mousse au poulet ! Tellement bon

Merci d'avoir mis cette belle recette ...

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Lexibule

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 17:50

Allô Daffou Comme tes petits pots sont Magnifiques!!! Je suis tellement contente que tu l'ais essayé et aimée!! Cette recette de Malilouis sera à refaire très souvent car ici on a beaucoup aimés!!

Merci d'avoir joins ton verdict ainsi que ta Superbe photo et je te souhaite de très Joyeuses Fêtes xxx
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Daffou

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 17:58

Ça été mon souper avec des biscottes et un ptit ...

Je te souhaite de Joyeuses Fêtes à toi aussi !
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 18:00

C'est tellement bon, que toutes les occasions sont bonnes pour s'en sortir du congélo ;)

Bon début de soirée Daffou xxx
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Boulis

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 18:10

Pour les photos je peux juste mettre une photo des plats vides lol!
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Daffou

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 19:39

Boulis a écrit:
Pour les photos je peux juste mettre une photo des plats vides lol!



J'ose pas dire ce que je pense ! Ça commence par gour ....avec des sssss ....lol! ...Moi j'ai été raisonnable !
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Boulis

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 19:50

Daffou a écrit:
Boulis a écrit:
Pour les photos je peux juste mettre une photo des plats vides lol!



J'ose pas dire ce que je pense ! Ça commence par gour ....avec des sssss ....lol! ...Moi j'ai été raisonnable !

Tu peux bien être raisonnable, tu viens de la faire tandis que moi j'ai un jour d'avance sur toi
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Daffou

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mar 20 Déc 2011, 20:06

Boulis a écrit:
Daffou a écrit:
Boulis a écrit:
Pour les photos je peux juste mettre une photo des plats vides lol!



J'ose pas dire ce que je pense ! Ça commence par gour ....avec des sssss ....lol! ...Moi j'ai été raisonnable !

Tu peux bien être raisonnable, tu viens de la faire tandis que moi j'ai un jour d'avance sur toi

Tu es pas belle quand tu fais des grimaces ...
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Bicyclette

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mer 21 Déc 2011, 04:29



Daffo et Boulis

Je sais vous l'avez eue du premier coup pis pas moé

Gna :alexis10: gna :alexis10: gna :alexis10:

Tout comme l'an passé je l'ai eue du prmeier coup aussi :6519910:

Pour moé cela doit être l'âge vous vous imaginez l'an prochain affraid

J'aime autant pas y penser
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Mousse au poulet   Mer 21 Déc 2011, 08:24



Les filles vous êtes mourantes!! xxx

Bicyclette!! Il peut arrive à tout le monde de ne pas réussir un plat et ce peut importe son age hihi!!

Bonne journée à toi xxx
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