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 Pâtes crémeuse au pesto et crevettes

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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Pâtes crémeuse au pesto et crevettes   Mer 14 Déc 2011, 07:24



Linguine ou Fettucini
Mélange de crevettes cuites
1 petit oignon haché
1 gousse d'ail hachée
Huile d'olive et beurre
1 c à soupe de farine
1 tasse de lait
sel, poivre du moulin
1/3 de tasse fromage râpé Parmesan et Romano
environ 1/4 tasse de pesto maison
4 à 5 asperges coupées en morceaux de 1 pouce 1/2
1 tomate coupée en dés

Faire cuire les pâtes selon votre goût
Ajouter les morceaux d'asperges avec vos pâtes pour les faire cuire.
Dans une grande poêle faire chauffer l'huile et cuire les oignons durant
5 min à feu moyen.
Ajouter l'ail et le beurre et cuire 1 min.
Dissoudre la farine dans le lait et l'ajouter dans la poêle, cuire
3 à 5 min en brassant constamment.
Ajouter le fromage et faire fondre.
Ajouter les crevettes cuites, le pesto et les tomates.
Cuire pour réchauffer le tout. Finalement ajouter vos pâtes et les
asperges. Bien mélanger pour que tout soit chaud!

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Pâtes crémeuse au pesto et crevettes
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