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 Feuilletés au kassler de porc fumé

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7987
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MessageSujet: Feuilletés au kassler de porc fumé   Feuilletés au kassler de porc fumé Icon_minitimeMer 14 Déc 2011, 04:45

Feuilletés au kassler de porc fumé 600431 ** feuilletés au kassler de porc fumé ** Feuilletés au kassler de porc fumé 600431

Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_001Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_002

2 personnes.


Ingrédients:

1 pâte feuilletée.
2 tranches de kassler de 1.5cm.
4 tranches de poitrine fumé fine.
2 fromage fondu.
1 œuf.
farine.
romarin.

Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_003

Préparation:

mettez un papier sulfurisé sur la plaque du four.

préchauffer le four électrique à 220°.

couper en 2 le fromages fondus.

casser et battre l’œuf en omelette.

Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_004

parsemer la farine sur la table.
étaler la pâte feuilleté avec un rouleau.
couper en 2 parts la pâte feuilletée.

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mettre sur un coter le lard,le kassler.
le fromage fondu,le romarin.
rabattre la pâte et pincer les bords de la pâte feuilletée.

Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_007Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_008Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_009Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_010

avec le reste de la pâte feuilleté.
couper 2 feuilles de la pâte.

badigeonner le dessus d'un jaune d’œuf.

Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_011Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_012Feuilletés au kassler de porc fumé Feuilletes_au_kassler_de_porc_013

baisser la température du four à 200°C.

mettre sur une plaque avec un papier sulfurisé.
les feuilletés au kassler sur la plaque.
cuisson 20 minutes à four chaud.

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sortir vos feuilletés chaud.
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servir avec une salade de lardons grillés fumés.


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