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 Salade crevettes et ananas

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Cloo

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Messages : 654
Date d'inscription : 29/12/2010
Localisation : Montréal

MessageSujet: Salade crevettes et ananas   Lun 12 Déc 2011, 16:42

Salade crevettes et ananas

Source: livre Kilo-Cardio 2, p 197

1 portion

Ingrédients
125ml (½ t) de vermicelles de riz cuits
75g (2 ½ oz) de crevettes nordiques cuites
60ml (¼ t) d'ananas en cubes
80ml (1/3 t) de poivron rouge en dés

Vinaigrette
5ml (1 c thé) d'huile d'olive
5ml (1 c thé) de vinaigre de riz
5ml (1 c thé) de jus de citron
1ml (¼ c thé) de gingembre râpé
sel et poivre au goût

Préparer la vinaigrette.
Mélanger tous les ingrédients de la salade.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.


Salade-repas légère et fraîche!

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Salade crevettes et ananas
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