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| | Roulé de proscuitto et fromage à la crème à la mangue | |
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Mabelle
Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
| Sujet: Roulé de proscuitto et fromage à la crème à la mangue Dim 18 Déc 2011, 10:33 | |
| 4 tranches de prosciutto Irresistibles* 30 ml ( 2 c. à soupe) fromage à la crème 1 mangue mûre 4 feuilles de menthe ciselées Préparation Étendre sur les tranches de prosciutto une mince couche de fromage à la crème. Tailler dans la chair de mangue des bâtonnets. Déposer le bâtonnet de mangue à une extrémité de la tranche de prosciutto, ajouter un peu de menthe ciselée et rouler pour former un rouleau. Réfrigérer 1h pour faciliter sa découpe. A l'aide d'un couteau tranchant, tailler le rouleau en tranches de 1cm (1/2 po) que vous pouvez déposer sur canapé ou manger comme tel. Source: Métro.ca |
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