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 Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette

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Lexibule

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MessageSujet: Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette   Dim 11 Déc 2011, 20:39



Comme nous sommes à l'approche des fêtes, les préparatifs sont toujours bien stressants. Il y a toujours moyen de ravir nos invités sans que ce soit compliquer à concocter!! Délicieuses et débordantes de fraîcheur, ces petites bouchées charmeront vos invités à coup sûr:)xxx

Note: Comme je n'avais pas d'aneth fraîche, j'ai utilisé de l'aneth séché environ 1c. à thé. J'ai également ajouté pour plus de goût de la ciboulette fraîche environ 1/2 tasse. J'ai changer mon titre en conséquence dû à mes changements.

Aussi, j'ai eu du mal à faire de beaux frisons avec ma douille cannelée car la ciboulette bloquais les parois de la douilles et les frisons se faufilaient un peu partout mais c'était juste rigolo hihi!!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: aucune
Portions: environ 24 petits concombres (je ne les ai pas compté)


Ingrédients
250 ml (1 tasse) de crème 35% m.g.
30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
125 ml (1/2 tasse) d'aneth frais, haché (moi remplacé par de la ciboulette)
Poivre au goût
Fleur de sel (moi faute d'en avoir, sel ordinaire)
*Mon ajout 1 c. à thé d'aneth moulu

Préparation
1)Fouetter légèrement la crème. Ajouter la mayonnaise et l’aneth. Saler et poivrer.

2)On peut garnir des tranches de concombre de cette crème à l’aide d’un
sac à pâtisserie et d’une douille cannelée. Saupoudrer légèrement de fleur de sel.

source: Mets de la crème par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/12/creme-fouettee-laneth-et-la-ciboulette.html
Lexibule


Dernière édition par Lexibule le Dim 11 Déc 2011, 21:17, édité 1 fois
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Lyna
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MessageSujet: Re: Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette   Dim 11 Déc 2011, 20:53

C'est joli comme tout!


Ça doit être beau et festif sur une table de buffet dans le temps des Fêtes, merci pour cette belle idée Lexibule!

_________________
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Boulis

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MessageSujet: Re: Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette   Dim 11 Déc 2011, 20:55

Je reviens de ton blog, que c'est beau et tellement appétissant ..Merci pour cette belle idée bouchée tout en douceur et saveur
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Lexibule

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MessageSujet: Re: Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette   Dim 11 Déc 2011, 21:26

Lyna Merci beaucoup pour ton chaleureux commentaire, il fait très Plaisir à lire!! Ce qui est fort appréciable de ces petites bouchées, c'est qu'elles ne bourrent pas!! Une petite douceur à ce mettre sous la dent question de faire patienter nos invités ;) Bonne fin de soirée xxx


Boulis Tu es Charmante ma belle!! C'est moi qui te Remercie pour tes si beaux commentaires xxx
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Boulis

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MessageSujet: Re: Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette   Mar 27 Déc 2011, 10:05

J'ai goutté cette crème hier lors de notre repas à bicyclette et moi, et je dois dire que j'ai adoré .



Bicyclette l'avait faite avec de l'aneth frais c'était ma découverte ,c'était succulent ..Nous avons eu l'idée de tartiner des blinis avec cette crème , ajouter du saumon fumé , un peu de caviar de lompe ,pour bicyclette ce caviar de lompe ce fût une découverte , j'ai ajouté juste un rien de zeste de citron , le mélange de ces saveurs était absolument fantastique



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Lexibule

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MessageSujet: Re: Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette   Mar 27 Déc 2011, 12:01

Comme c'est Magnifique Boulis

Une entrée qui prend une tout autre allure et sans parler de la Divine photo Merci infiniment à toi d'avoir pris soin de mettre cette belle photo avec ton verdic et ce qui est fascinant, est combien une recette peut devenir très polyvalente d'une main à l'autre

Je te souhaite une Magnifique journée ma belle amie xxx
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Bicyclette

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MessageSujet: Re: Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette   Mar 27 Déc 2011, 17:30

Merci beaucoup Lexibule

Cette délicieuse recette, j'ai adorée....à garder précieusement...
C'est vrai que cela peut-être polyvalent.......

En effet j'ai découvert Boulis le caviar de lompe grace grace à toi...Un immense merci.

P.S. C'est vrai hein que l'ont as garni de supers blinis!!! humm encore l'eau à la bouche
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Thérèse

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MessageSujet: Re: Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette   Mar 27 Déc 2011, 17:55

Merci pour cette recette très hâte d'essayer ca !!!
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MessageSujet: Re: Crème fouettée à l'aneth et à la ciboulette   

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