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 Gâteau aux fruits

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Daffou

Daffou

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MessageSujet: Gâteau aux fruits    Gâteau aux fruits  Icon_minitimeVen 09 Déc 2011, 14:16

Voilà mon gâteau aux fruits . Il est délicieux.



Gâteau aux fruits  Fruit_11

Gâteau aux fruits  Fruit_10

Recette prise sur R.Q.C . avec ajouts et changements fait pas une amie .

Gâteau aux fruits fabuleux

Cuisson : 1h20
Portions : 6

Ingrédients

2 1/2 tasses (625 mL) de farine tout usage
1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de soude
2 oeufs, battus légèrement
1 bocal (750 mL) de mincemeat E.D.Smith
1 boîte (300 mL) de lait concentré sucré Eagle Brand
2 tasses (500 mL) de fruits confits mélangés hachés ou
2 tasses (500 mL) de cerises confites rouges et vertes hachées (moi je mets des fruits confits et j'ajoute un peu de cerises)
1/2 tasse de raisins de Corinthe
1 tasse (25 0mL) de noix hachées gros
Cerises confites entières (pour décorer)
Etapes

1. Préchauffer le four à 300F (150C). Graisser deux moules à pains de 9 po x 5 po X 3 po (1,5L).

2. Mélanger ensemble la farine et le bicarbonate; mettre de côté.

3. Dans un grand bol, mélanger les oeufs, le mincemeat, le lait EAGLE BRAND, les fruits confits et les noix hachées.

4. Ajouter les ingrédients secs; bien mêler. Verser la pâte dans les moules préparés.

5. Cuire environ 1 heure 20 minutes ou jusqu'à cuisson parfaite.

6. Laisser refroidir 15 minutes. Démouler; laisser refroidir complètement. Décorer de cerises confites.

7. Bien envelopper dans du papier d'aluminium. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Note
Donne deux gâteaux. On peut également utiliser un moule à cheminée ou Bundt de 10 po. (3L). Cuire 1 heure 50 minutes ou jusqu'à cuisson parfaite.


http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=755
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France

France

Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

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MessageSujet: Re: Gâteau aux fruits    Gâteau aux fruits  Icon_minitimeMar 03 Déc 2013, 10:46

Ton gâteau est vraiment beau et appétissant... je le ferai dans quelques jours Gâteau aux fruits  106705 

Gâteau aux fruits  1619689033
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Thérèse

Thérèse

Messages : 19523
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois

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MessageSujet: Re: Gâteau aux fruits    Gâteau aux fruits  Icon_minitimeMer 04 Déc 2013, 15:09

Merci  D afou je viens de sortir mes deux gâteaux du four !
 Imagine  toi donc que j'ai attendu 10 minutes ........
Ensuite j'ai coupé deux belles tranches
Mon mari et moi le trouvons super bon et beau
L'essayer c'est adopter ta recette
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Boulis

Boulis

Messages : 4139
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean

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MessageSujet: Re: Gâteau aux fruits    Gâteau aux fruits  Icon_minitimeMar 17 Nov 2015, 09:09

Mmmmmm je reconnais ce gâteau, Gâteau aux fruits  823982     et pour l'avoir fait souvent il est vraiment vraiment excellent      Gâteau aux fruits  997457 Et il se congèle bien ..
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MessageSujet: Re: Gâteau aux fruits    Gâteau aux fruits  Icon_minitime

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