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 brioche à la noix de coco en MAP

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

brioche à la noix de coco en MAP  Empty
MessageSujet: brioche à la noix de coco en MAP    brioche à la noix de coco en MAP  Icon_minitimeJeu 08 Déc 2011, 07:57

brioche à la noix de coco." fait maison".

brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_001

ingrédients:
800 g de farine à brioche.
400 ml de lait de coco.
60 g de sucre cassonade.
50 g de beurre doux coupé en dés.
50 g de poudre de noix de coco.
1 c à café de sel fin.
2 gros œufs + un jaune d'œuf.
1 sachet de sucre de vanillé.
1/2 sachet de levure séché à pâtisserie.
brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_002brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_003
préparation:

dans la cuve de la machine à pain.
mettez les liquide en premier:
brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_004
le lait de coco.
brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_005
les œufs et le beurre.
brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_006
la farine,la levure,la cassonade.
brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_007
la poudre de noix de coco.

branchez la MAP.
programme 4 pain blanc.
et pain moins doré.
mettre en marche.
brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_008
cuisson 3 heures 20 minutes.

entretemps préparez le mélange:
dans un bol,le jaune d'œuf + 1 sachet de sucre vanille.
brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_009
30 minute avant la fin badigeonnez le dessus le mélange.
brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_010
démoulez a chaud et ôtez les pattons.
brioche à la noix de coco en MAP  Brioche_a_la_noix_de_coco_011

brioche à la noix de coco en MAP  X_3bb112
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