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 Burger de porc haché façon côtes levées sucrées

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AuteurMessage
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Burger de porc haché façon côtes levées sucrées   Mar 06 Déc 2011, 12:42

Un excellent burger apprêté de façon différente avec du porc haché!
C'est sucré-salé!


Burger de porc haché façon côtes levées sucrées


Portions: 6

Ingrédients


1½ lb (750 gr) de porc haché maigre
1/4 tasse (25 gr) de chapelure nature
1/4 tasse (60 ml) de ketchup
3 c. à soupe de sauce teriyaki
3 c. à soupe de consommé de boeuf
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de flocons d'oignons déshydratés
Quelques gouttes de Tabasco, au goût
1 1/2 c. à thé (cc) d'épices pour bifteck
Sel et poivre du moulin, au goût
3 grosses gousses d'ail, écrasées
6 petits hamburger


Mettre la viande et la chapelure dans un bol. Dans un autre bol, bien mélanger le ketchup, la sauce teriyaki, le consommé, le miel, la sauce Worcestershire, les oigons déshydratés, le Tabasco, les épices, les sel, le poivre et l'ail. Verser sur la viande et bien mélanger le tout avec les mains et façonner en 6 galettes. Cuire dans un poêlon jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Mettre dans les pains hamburgers et mettre vos garnitures préférées.

Source: Au plaisir de bien manger

Voir photo:

http://estherb48.blogspot.com/2011/12/burger-de-porc-hache-facon-cotes-levees.html

Bye!
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Lyna
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Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: Burger de porc haché façon côtes levées sucrées   Mer 07 Déc 2011, 12:47

Merci Esther, ça doit être bon ça, j'ai essayé un hamburger de porc avec de la confiture d'oignon dernièrement et nous avons adoré ça.

_________________
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Stefany

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Messages : 115
Date d'inscription : 19/01/2011
Localisation : Drummondville

MessageSujet: Re: Burger de porc haché façon côtes levées sucrées   Mer 07 Déc 2011, 15:11

Je vais essayer samedi :)
Merci!
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MessageSujet: Re: Burger de porc haché façon côtes levées sucrées   

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