Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Granola maison

Aller en bas 
AuteurMessage
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Granola maison   Mer 30 Nov 2011, 18:17

Tellement meilleur et plus santé que celui du commerce!!

Granola maison

Portions: 36 (1/3 tasse/80 ml chaque)

Ingrédients


1 c. à thé (cc) de beurre non salé, pour beurrer la plaque
8 tasses (720 gr) de flocons d'avoine (gruau)
2 tasses (200 gr) de flocons de noix de coco non sucrés
1 ¾ tasse (180 gr) de noisettes/avelines, écalées, hachées grossièrement
1/4 tasse (60 ml) huile de canola
1/4 tasse (60 ml) miel
1/3 tasse (80 ml) sirop d'érable


1. Préchauffer le four à 190°C/375°F. Beurrer légèrement une grande plaque à biscuits (environ 30 x 38 cm).
2. Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol. Verser l'huile, le miel et le sirop d'érable dans un petit bol et chauffer au four à micro-ondes environ 30 secondes. Verser sur le mélange d'ingrédients secs et bien mélanger le tout. Étaler sur la plaque.
3. Cuire au centre du four de 30 à 40 min jusqu'à ce que bien doré et croustillant, en prenant soin de brasser toutes les 10 min pour empêcher le mélange de brûler, et assurer une dorure uniforme.
4. Défaire à la fourchette toute agglutination, et laisser tiédir: Le granola deviendra plus croquant en refroidissant. Laisser refroidir complètement avant de transférer dans un contenant hermétique ou un sac en plastique.
*On peut conserver le granola plusieurs semaines au réfrigérateur, jusqu'à 3 mois au congélateur.

Source: SOS cuisine

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2011/11/granola-maison.html



Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
 
Granola maison
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Muesli maison
» Pâte à tartiner "maison"
» Monter son studio photo maison à coût réduit
» Savage 25 brushless fait maison
» Ma Maison Rona 2010

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré :: Crêpes, gaufres, pain doré, céréales, bagels, blinis etc.-
Sauter vers: