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 poulet chasseur

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Fleuriane

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Messages : 11874
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 65
Localisation : val-senneville

MessageSujet: poulet chasseur    Mer 23 Nov 2011, 19:58





4 cuisses de poulet ou deux poitrines

de la farine pour enrober le poulet

de l huile et beurre

1 oignons coupé en gros morceaux

1 piments verts coupé en petit carrés

1 cane de champignons bien égoutés

sel ,poivre au gout

1/2 c a thé d origan

1 c. a thé de paprica

1/4 c a thé de basilic

1 c a table de base de poulet

1 tasse d eau chaude

1 cane de tomates en cubes

1 c a table de persil

1 feuille de laurier



enrober le poulet de farine ,faire doré de tout côtés dans le mélange d huil et de beurre.

déposer -les dans une cocotte allant au four et y ajouter tout les autres ingrédients .cuire a 400,f,pendant 2 heures (moi après une heure j ai baisser a 350% car c était des poitrines .



provenance ...moi ...je l ai depuis bien des années .
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poulet chasseur
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