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 Filet de Porc à la confiture d'Abricots

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Momitrail

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MessageSujet: Filet de Porc à la confiture d'Abricots   Mar 22 Nov 2011, 23:07

Rapide à faire et délicieux avec légumes grillées au four!

Filet de Porc à la confiture d'Abricots

Ingrédients

1 lb 1/2 de Filet de Porc
1/2 tasse de confiture d'abricots (genre Double Fruit)
2 cuil à table de moutarde de Dijon
2 cuil à table de vinaigre balsamique ou vinaigre de pomme
2 cuil à thé de sauce Worcestershire

Méthode

Chauffer le four à 375 degré F
Rincer le filet et l'essuyer
Combiner la confiture, moutarde, vinaigre, et sauce worcestershire
Couvrir le filet de porc de ce mélange et couvrir
Cuisson au four à peu près 50 min!

Provenance....Ma soeur

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Filet de Porc à la confiture d'Abricots
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