Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Tarte aux oeufs

Aller en bas 
AuteurMessage
Charlot

Charlot

Messages : 4642
Date d'inscription : 17/11/2010
Localisation : Montréal

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeDim 20 Nov 2011, 13:54



Tarte aux œufs

3 oeufs
¾ de tasse de sucre ( moi 1/4 de tasse )
1 tasse de lait
un peu Muscade
un peu d’essence à vanille
1 pâte à tarte

Préparation

Chauffer le four à 350 F
Mélanger l’œuf , le sucre, le lait, la vanille et verser dans la croute à tarte.
Sous-poudrer le dessus de muscade et mettre au four à 350 F
à peu près 45 minutes. ( Surveiller la cuisson. )


Quelque notes

Laisser reposer un peu sur le comptoir et mettre au frigo. Cette tarte est bonne froide et encore meilleur le lendemain. Et en ce qui concerne le sucre la recette demande 3/4 de tasse moi maintenant je mets 1/4 de tasse.

Sur la photo ce morceau viens d'une tarte que j'ai fais avec une préparation en double. Pour ce faire, j'ai utilisé une assiette à tarte en verre de 11 pouces. La tarte est beaucoup plus épaisse et elle se tiens bien.
Petit conseil, pour de pas faire de dégats, je verse un peu de liquide de préparation dans la tarte et lorsqu'elle est dans le four je vide le restant.

Tarte aux oeufs Tarte_10



Dernière édition par Charlot le Dim 19 Fév 2017, 13:24, édité 3 fois
Revenir en haut Aller en bas
https://couskycuisine.wordpress.com/mes-recettes/
Ginette

Ginette

Messages : 308
Date d'inscription : 27/12/2009
Localisation : La capitale de l'Oie Blanche

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeDim 20 Nov 2011, 14:27

WOWW quel gout ça peut avoir ?
J'aime toujours des tartes qui se tiennent comme ça !
Merci Tarte aux oeufs 941124
Revenir en haut Aller en bas
Gamine

Gamine

Messages : 5928
Date d'inscription : 13/11/2011
Age : 68
Localisation : st-hubert

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeDim 20 Nov 2011, 15:01

Tarte aux oeufs 527617 wow quel a l'air bonne je vais l'essayer cela me fais penser a maman comme j'aimais ca la tarte aux oeufs .Un gros merciTarte aux oeufs 2478065330
Revenir en haut Aller en bas
Gamine

Gamine

Messages : 5928
Date d'inscription : 13/11/2011
Age : 68
Localisation : st-hubert

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeDim 20 Nov 2011, 15:05

scratch une abaisse ou une croute non cuiteTarte aux oeufs 660196 merci
Revenir en haut Aller en bas
Charlot

Charlot

Messages : 4642
Date d'inscription : 17/11/2010
Localisation : Montréal

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeDim 20 Nov 2011, 15:07

Gamine, je la fais toujours dans une croute non cuite et respecte le temps de cuisson pas moin de 45 minutes
Revenir en haut Aller en bas
https://couskycuisine.wordpress.com/mes-recettes/
Gamine

Gamine

Messages : 5928
Date d'inscription : 13/11/2011
Age : 68
Localisation : st-hubert

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeDim 20 Nov 2011, 15:19

Tarte aux oeufs 3111113748 Merci beaucoup
Revenir en haut Aller en bas
Fleuriane

Fleuriane

Messages : 12231
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 67
Localisation : val-senneville

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeDim 20 Nov 2011, 20:46

merci cousky pour ta bonne petite recette de tartes .
Revenir en haut Aller en bas
Louanne



Messages : 4
Date d'inscription : 02/03/2012

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeMer 07 Mar 2012, 19:26

cest la même chose que des oeufs au lait mais avec une pate non?
Revenir en haut Aller en bas
Charlot

Charlot

Messages : 4642
Date d'inscription : 17/11/2010
Localisation : Montréal

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeMer 07 Mar 2012, 19:30


oeufs au lait ! je ne comprend pas
Revenir en haut Aller en bas
https://couskycuisine.wordpress.com/mes-recettes/
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 36249
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeMer 07 Mar 2012, 21:09

Je ne connaissais pas non plus les oeufs au lait, oui tu as raison Louanne ça ressemble beaucoup à des oeufs au lait mais avec une pâte brisée en dessous pour faire la croûte.

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/304800-oeufs-au-lait

Tarte aux oeufs 600431

_________________
Tarte aux oeufs 18010803373418416815441353
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
GinPat

GinPat

Messages : 10632
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 65
Localisation : Cocoa ,Floride en Hiver

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeDim 05 Mai 2013, 16:49

Cousky, je fais régulièrement cette recette pour mon conjoint, il adore
Par contre, lorsque je fais ma tarte, elle est tres foncé sur le dessus et la tienne est pale. Est ce que tu couvre la tarte pendant
la cuisson????
Revenir en haut Aller en bas
Charlot

Charlot

Messages : 4642
Date d'inscription : 17/11/2010
Localisation : Montréal

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeDim 05 Mai 2013, 17:54


Bonsoir GinPat, je ne la couvre pas pendant la cuisson, je ne sais pas pourquoi que la tienne devient foncée.
Je la fais toujours cuire comme indiquer à 350 F et dans le bas du four.

Bonne fin de soirée
Revenir en haut Aller en bas
https://couskycuisine.wordpress.com/mes-recettes/
GinPat

GinPat

Messages : 10632
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 65
Localisation : Cocoa ,Floride en Hiver

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeLun 06 Mai 2013, 09:02

Merci, je mettais ma tarte au centre. Je vais essayer au bas
Revenir en haut Aller en bas
GinPat

GinPat

Messages : 10632
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 65
Localisation : Cocoa ,Floride en Hiver

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeMer 07 Aoû 2013, 20:00

Je l'ai fait en la placant au bas du four.  Elle était comme la tienne...........   super et Merci.!
Revenir en haut Aller en bas
Charlot

Charlot

Messages : 4642
Date d'inscription : 17/11/2010
Localisation : Montréal

Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitimeMer 07 Aoû 2013, 20:38

Je suis content du résultat, Merci Ginpat
Revenir en haut Aller en bas
https://couskycuisine.wordpress.com/mes-recettes/
Contenu sponsorisé




Tarte aux oeufs Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux oeufs   Tarte aux oeufs Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte aux oeufs
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte au sucre
» Tarte aux oeufs
» Tarte infaillible aux oeufs et coconut sans fond de tarte
» Tarte miracle aux oeufs et coconut
» gâteau à la banane sans oeufs et sans PLV

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Tartes, tartelettes, pâte à tarte, brisée, sablée, feuilletée-
Sauter vers: