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 Filet de poulet farcis & proscuito

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Daffou

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MessageSujet: Filet de poulet farcis & proscuito   Filet de poulet farcis & proscuito Icon_minitimeMar 08 Nov 2011, 11:30

Filet de poulet farcis.
1 poitrine de poulet coupé en deux et applattis pour donner 2 filets.

Farce:

1 champignon coupé en petits morceaux

1 à 2 c. à table de tomates séchées

feuilles de basilic

3 c. à table de Ricotta

Mélanger les ingrédients .

Mettre la farce sur les filets , rouler et entourer d'une tranche de proscuito


Filet de poulet farcis & proscuito Lundi_11

Cuire dans un peu de beurre chaque coté de 1 à 2 minute .

Ajouter du fromage au goût , ( moi mozzarella)


Filet de poulet farcis & proscuito Lundi_12


Cuire environ 15 minutes à 350°F


Filet de poulet farcis & proscuito Lundi_13
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