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 flan a la vanille aux dés de pommes

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: flan a la vanille aux dés de pommes    Dim 30 Oct 2011 - 11:38

flan à la vanille aux dés de pommes.



4 personnes.


Ingrédients:

50 cl de lait.
1 sachet crème pâtissière sans sucre.
80 gr de sucre ou plus.
2 pommes.
beurre doux.
1 plat.
1 feuille de papier sulfurisé.
1 casserole.1 spatule.



Préparation:

préchauffer le four électrique à 220°C.

éplucher et couper en dés les pommes.

couper un rectangle de papier sulfurisé.

beurrer le plat.
mettre le papier sulfurisé au fond du plat.
ajouter les dés de pommes.



dans une casserole y ajouter:

faites chauffer le lait et le sucre.
à chaud ajouter le sachet de crème.
faites épaissir la crème.
remuer souvent avec la spatule.



1 fois épaissis versez la crème sur les dés de pommes.
ensuite terminer ajouter le reste de dés de pommes.
mettre au four à 200°C = 20 minutes.



sortir du four laisser refroidir.
ensuite mettre au frigo.
servez frais.



** bon appétit **


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