Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 plat de côte de porc aux lentilles

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: plat de côte de porc aux lentilles   Sam 29 Oct 2011, 01:06



Plat de côte de porc aux lentilles




Ingrédients:

pour 2 personnes.

715 gr de plat de côte de porc demi-sel.
320 gr de lentilles.
2 carottes sableuse ou autre.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
1 tomate.
4 clous de girofle.
sel fin,poivre.thym



Préparation:

dégraisser le plat de côte de porc.
dessaler la veille.
changer l'eau 2 à 3 fois.

passer et éplucher et couper en rondelles les carottes.

ôter et couper en 4 l'oignon.
piquer de clous de girofle.

laver et couper en quartiers la tomate.

couper l'ail et le germe au milieu.



dans une cocotte minutes y ajouter:

les lentilles,couvrir d'eau et le plat de côte de porc,sel,poivre.
carottes,l'oignon/clous de girofle.tomate,l'ail,thym.



cuisson 35 minutes ( avec le clic rouge ).
éteindre sous la cocotte minute.
laisser échapper la vapeur.
attendre un peu avant d'ouvrir le couvercle de la cocotte minutes.



présentez votre plat.




** BON APPÉTIT A TOUS**



Revenir en haut Aller en bas
 
plat de côte de porc aux lentilles
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» longe de porc aux lentilles
» poitrine de porc aux lentilles & crème fraiche
» pointe de porc s/os aux lentilles blondes.photos.
» Jarret de cochon aux lentilles vertes et saucisses de Montbéliard
» Grenadins de porc, sauce au brie

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: