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| | Poitrine de poulet à la Dijon | |
| | Auteur | Message |
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Karmina
Messages : 9969 Date d'inscription : 21/06/2009 Localisation : Valleyfield
| Sujet: Poitrine de poulet à la Dijon Dim 06 Déc 2009, 09:38 | |
| Poitrine de poulet à la Dijon 1/4 de tasse de moutarde de Dijon 1/4 de tasse d'oignons verts, hachés finement 2 c. à table de jus de citron 1 gousse d'ail hachée finement 1 c. à thé de thym ou de basilic séché 4 poitrines de poulet désossées, sans peau Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ajouter le poulet et bien l'enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures. Griller sur le BBQ ou sous le grill à 4-5 po de la chaleur. De 4 à 5 minutes de chaque côtés ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé à l'intérieur. Moi, je cuis à 350F le temps dépend de l'épaisseur de la poitrine. De 45 min à 1 h. Recette prise dans un calendrier de je ne sais plus si c'était Coup de Pouce ou un autre. |
| | | Fleuriane
Messages : 12232 Date d'inscription : 26/04/2009 Age : 72 Localisation : val-senneville
| Sujet: Re: Poitrine de poulet à la Dijon Mer 16 Déc 2009, 15:52 | |
| merci karmina ,je vais probalement l essayer cette semaine . |
| | | Dune55
Messages : 69166 Date d'inscription : 15/04/2009
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| Sujet: Re: Poitrine de poulet à la Dijon | |
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| | | | Poitrine de poulet à la Dijon | |
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