Messages : 15255 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Laval - La ville des fleurs
Sujet: Côtelettes sauce cochonne Dim 10 Jan 2010, 15:32
Côtelettes sauce cochonne
Ingrédients : 2 côtelettes de porc Sel, poivre, poudre d’ail au goût 2 c. à table de farine grillée 1 tasse d’eau Sel et poivre au goût
Préparation : Mélanger la farine et l’eau dans une tasse à mesurer. Saler et poivrer au goût.
Enlever un peu du gras autour des côtelettes et le faire fondre dans une poêle. Saler, poivrer et saupoudrer les côtelettes d’un peu de poudre d’ail au goût. Faire griller les côtelettes 2 à 3 minutes de chaque côté, selon leur épaisseur. Retirer de la poêle.
Verser le mélange de farine et eau dans la poêle, amener à ébullition et laisser mijoter 1 minute. Remettre les côtelettes dans la poêle et les réchauffer dans la sauce à feu doux.
Servir avec des pommes de terre bouillies et des haricots verts.
Dune55
Messages : 69135 Date d'inscription : 15/04/2009
Sujet: Re: Côtelettes sauce cochonne Mar 11 Jan 2011, 19:12
Va falloir que j'essaye cette recette qui est un « hit » au dire de plusieurs Merci ! TomateCerise
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Noumy
Messages : 361 Date d'inscription : 28/08/2009 Localisation : Montréal nord
Sujet: Côtelettes sauce cochonne 
Dim 10 Jan 2010, 15:32
