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 Boulettes de ma tante Jeannette

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Noumy

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Messages : 361
Date d'inscription : 28/08/2009
Localisation : Montréal nord

MessageSujet: Boulettes de ma tante Jeannette   Jeu 06 Oct 2011, 14:45

Boulettes à ma tante Jeannette

(Noumy-cuisines collectives)

4 portions

Boulettes :
2 livres de bœuf haché
1 petit oignon haché
1 œuf
2 c. thé de sucre
sel et poivre
chapelure

Sauce :
1 ½ tasse de cassonade
1 tasse de ketchup
1 c. à table de sauce soya
1 c. à table de sauce aux prunes
1 c. à table de sauce aux cerises


Préparation :
Mélanger les 5 premiers ingrédients et façonner en boulettes.
Rouler les boulettes dans la farine et les faire saisir dans un peu d’huile.
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Y ajouter les boulettes chaudes.
Faire mijoter doucement pendant environ 30 à 40 minutes, en ajoutant de l’eau
si la sauce est trop épaisse.

Servir sur du riz.
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Rose_Bleu

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Messages : 1081
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: Boulettes de ma tante Jeannette   Sam 15 Oct 2011, 05:42

merci pour cette recette
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