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 viandes en salade

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: viandes en salade   Mar 04 Oct 2011, 08:09



viandes en salade.



ingrédients:


reste de viande de bœuf.
reste de viande de porc.
2 échalotes.

pour la vinaigrette.


vinaigre,huile d'olive,sel fin,poivre.
herbes divers pour salade." maison ".


préparation:

couper en cubes la viande de bœuf.

couper en cubes la viande de porc.

ôter et couper les échalotes.



mettre dans un plat:

tout vos cubes de viandes,échalotes.
vinaigre,huile d'olive,sel,poivre,herbes pour salade.



mélanger avec une cuillère le tout.
mettre au frais.



** bon appétit à tous **



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