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 clafoutis salé au jambon individuels

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: clafoutis salé au jambon individuels   Jeu 29 Sep 2011, 07:49


clafoutis salé au jambon individuels.




ingrédients:

2 tranches de jambon blanc.
150 gr de crème fraiche épaisse.
50 gr de gruyère râpé.
50 gr de farine tamisée.
2 c à soupe d'huile d'olive.
2 gros œufs entier.
sel fin,poivre.
20 gr de beurre pour les ramequins.
4 ramequins de 14 cm.



préparation:

préchauffer le four à chaleur tournante à 200°C.

ciseler les tranches de jambon blanc.

beurrer les ramequins.




dans un saladier y mélanger avec un fouet main:


les œufs + la crème fraiche + sel,poivre + farine + huile d'olive + jambon.






versez la pâte dans les ramequins beurrés.
mettre au four à 180°C = 35 minutes.



servez tiède avec une salade.



** BON APPÉTIT A TOUS **


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