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 Zucchinis grillés bbq

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Lyna
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Lyna

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Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Zucchinis grillés bbq   Zucchinis grillés bbq Icon_minitimeMar 27 Sep 2011, 08:14

On peut mettre des lanières de poivrons, des tranches de zucchinis, aubergines, oignons, champignons etc...

Marinade

3 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 cuil. à thé de vinaigre balsamique (ou plus au goût)
1 cuil. à thé d'herbes de Provence
1 gousse d'ail pressée
quelques gouttes de sauce Worcestershire
sel et poivre

Bien mélanger les ingrédients de la marinade dans un petit bol, badigeonner les légumes de tous les côtés, laisser mariner environ 1 heure, faire griller sur le bbq.

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