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 Patates « Maman »

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Dune55

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Messages : 50391
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MessageSujet: Patates « Maman »   Dim 25 Sep 2011, 17:04





Patates « Maman »

Ce n'est pas une grosse recette compliquée
ma mère faisait toujours cuire son steak avec
des quartiers d'oignons
(coupés en 4 et ensuite de moitié)

Lorsque le steak était prêt elle le déposait au réchaud
Ensuite elle continuait à dorer les oignons
Par la suite elle montait son rond de poêle au maximum
et ajoutait moitié moitié du thé et de l'eau
moi c'est seulement de l'eau pour faire ¾ de tasse,
saler et poivrer

Dans ce temps-là il y avait les poêlon en fonte noir
ça travaillait bien

Ensuite elle déposait des cubes de patates
déjà cuite et chaude dans le poêlon, elle baissait
son feu un peu et elle enrobait
avec le jus, pour qu'elles soient brunes



_________________


Dernière édition par Dune55 le Jeu 26 Avr 2012, 21:00, édité 1 fois
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Gucci

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MessageSujet: Re: Patates « Maman »   Dim 25 Sep 2011, 17:08

ça a tellement l'air bon....
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Dune55

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Age : 67

MessageSujet: Re: Patates « Maman »   Dim 25 Sep 2011, 18:04




Coucou Gucci comme c'est une recette
maman, ça goûte bon


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MessageSujet: Re: Patates « Maman »   

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Patates « Maman »
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