Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-20%
Le deal à ne pas rater :
-20% sur le Lot de 2 écrans PC GIGABYTE 27″ LED M27Q
429 € 539 €
Voir le deal

 

 Poulet Parmesan

Aller en bas 
AuteurMessage
Cash

Cash


Messages : 5281
Date d'inscription : 20/04/2009
Localisation : Sudbury Ontario

Poulet Parmesan Empty
MessageSujet: Poulet Parmesan   Poulet Parmesan Icon_minitimeSam 10 Sep 2011, 16:59

Poulet parmesan Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients
4 demi-poitrines de poulet, désossées
3 oeufs
1 c.à soupe (15 ml) moutarde sèche
1 1/4 tasse (315 ml) chapelure
1/4 tasse (65 ml) fromage parmesan, râpé
1 c.à thé (5 ml) origan
4 c.à soupe (60 ml) huile
4 c.à soupe (60 ml) beurre
1 tasse (250 ml) sauce aux tomates
3/4 tasse (190 ml) fromage mozzarella, râpé

Méthode
1 Aplatir le poulet aussi mince que possible.

2 Battre les oeufs et la moutarde ensemble.

3 Dans un autre bol, mélanger chapelure, fromage parmesan et origan.

4 Tremper le poulet dans l'oeuf, dans la chapelure. Répéter: tremper dans l'oeuf et encore dans la chapelure.

5 Faire revenir à feu vif les morceaux de poulet dans l'huile et le beurre.

6 Placer le poulet rôti dans un plat en pyrex allant au four en une rangée.
7 Verser la sauce tomate sur le poulet et saupoudrer de fromage mozzarella.
8 Cuire au four à 350°F pendant 20 minutes.

Recette envoyée par : Caroline35 Poulet Parmesan 941124

Revenir en haut Aller en bas
 
Poulet Parmesan
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet au riz et parmesan .
» Poulet au parmesan
» Poulet au parmesan
» Poitrine de poulet au parmesan
» poulet pavé au parmesan

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de P à Z-
Sauter vers: