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 Gâteau aux courges(ou) ccitrouille, pommes, bananes

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Bobypyn

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Messages : 95
Date d'inscription : 03/09/2011

MessageSujet: Gâteau aux courges(ou) ccitrouille, pommes, bananes    Dim 04 Sep 2011, 11:55

Gâteau aux courges (ou citrouille, pommes, bananes, etc.)

(2 moules à pain)


Première partie

3 œufs
1 tasse d’huile
¾ tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade
1 c. à thé de vanille
1 c. à thé d’essence d’érable (facultatif)


Deuxième partie

2 tasses de courges râpées ( ou autres fruits)
1 tasse de noix
1 tasse de raisins secs


Troisième partie

3 tasses de farine
1 c. à thé de soda
¼ c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de clous de girofle moulus



Peler et râper les fruits.

Bien mélanger la partie 1.

Ajouter graduellement la partie 2.

Ajouter graduellement la partie 3.

Cuire à 350F environ 1 hre – 1 hre 15.

Cette recette s’adapte
facilement. Je rajoute soit des dattes, soit des canneberges. Je ne mets pas
les épices (cannelle et clou). C’est selon les goûts. On peut faire 3 pains
dans les moules en alu. de 8 x 4 x 2.
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Gâteau aux courges(ou) ccitrouille, pommes, bananes
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