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 Tartes aux fraises | Tarte au sucre d'érable

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didi
Invité



MessageSujet: Tartes aux fraises | Tarte au sucre d'érable    Mar 30 Aoû 2011, 15:05



Tarte au fraise

crème pattissière

1/4 tasse de farine
1/3 tasse de sucre
4 jaunes d'oeufs
2 tasses de lait chaud
1 c. à t. essence vanille

1 abbaisse de tarte cuite

Faire la crème Pattissière, refroidir, placer la crème pattissière dans l'abbaisse et recouvrir de fraises fraiches.
Glacer avec de la gelée de groseille fondue.


tarte au sucre d'érable

1 tasse de sucre d'érable
2 jaunes d'oeufs
1 cuil. à table de farine
1/4 c. à t. de sel
1 c. à tab. de beurre
2 tasses de lait
2 blancs d'oeufs
1/4 tasse de sucre
1 abbaise cuite 9 po.

Mettre le sucre d'érable rapé avec les jaunes d'oeufs, la farine, le sel, le beurre et le lait dans un chaudron, mélanger.
Cuire en brassant pour que ça épaississe, ajoutez la vanille. Versez dans l'abbaisse. Faire une meringue avec les blancs, ajoutez le sucre, couvrez la tarte, cuire pour faire dorer.
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Solanges

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Messages : 676
Date d'inscription : 24/07/2011

MessageSujet: Re: Tartes aux fraises | Tarte au sucre d'érable    Mar 30 Aoû 2011, 15:42

C'est ben bon ça!
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Mabelle

avatar

Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Re: Tartes aux fraises | Tarte au sucre d'érable    Mar 30 Aoû 2011, 17:56

Wow ta tarte à l'air délicieuse!



Mon chum va adorer!





Merci
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MessageSujet: Re: Tartes aux fraises | Tarte au sucre d'érable    

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Tartes aux fraises | Tarte au sucre d'érable
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