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 gâteau sans cuison,crème spéculoos nappage chocolat

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: gâteau sans cuison,crème spéculoos nappage chocolat   Jeu 25 Aoû 2011, 15:19

gâteau sans cuisson,crème spéculoos nappage chocolat,cuisinette.






ingrédients:

1 génoise coupée en 2 parties,
1 bocal de crème de spéculoos,
1 nappage de chocolat,
1 bocal de groseilles ou autres,?,
1 pâte d'amande,
des feuilles de pâte d'amande,
1 fleur en sucre,
des pastilles de couleurs,
du sucre glace,
2 c à soupe de sucre en grains,



Préparation:

ouvrir un bocal de groseilles,
égoutter les groseilles,

sur une demi-génoise,
badigeonner de la crème de spéculoos,
avec une spatule,
ajouter les groseilles,



ensuite mettre la 2éme parties de la génoise,
mettre la nappage du chocolat au MO = 30 secondes à 900W,
badigeonner avec un pinceau le dessus et autour de la génoise,



ENTRETEMPS FAITE DES MOTIF POUR LA DÉCORATION DU GÂTEAU.


sur la planche à travail ajouter du sucre glace,
étaler la pâte d'amande avec un rouleau à pâtisserie,
avec des emportes pièces,faites des motifs divers,
parsemer de pastilles de couleurs,
appuyer dessus la pâte d'amande,



coller vos décorations avec le nappage au chocolat,
ajouter dessus le gâteau,le sucre en grains,
ensuite la décoration à base de pâte d'amande,

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gâteau sans cuison,crème spéculoos nappage chocolat
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