Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 gâteau aux cocktail de fruits

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 68
Localisation : Nièvre.centre France.

gâteau aux cocktail de fruits Empty
MessageSujet: gâteau aux cocktail de fruits   gâteau aux cocktail de fruits Icon_minitimeLun 22 Aoû 2011, 11:02

Gâteau au cocktail de fruits.

gâteau aux cocktail de fruits Gateau_aucoctkail_de_fruits_001gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_001

Ingrédients:

200 gr de farine.
120gr de sucre en poudre.
4 gros œufs.
1/2 sachet de levure sèche.
1 petite boite de cocktail de fruits.
1 pincée de sel fin.
du sucre en grains.
1 c à café d'écorce d'orange.
1 peu de gelée de fruits, ex: pommes ou coing.
faite un rond de papier sulfurisé.( démoulage plus facile ).

Préparation:

préchauffer le four électrique à 220°C.

mélanger la farine et la levure.

casser et séparer les jaunes des blancs d’œufs.

ouvrir la boite de fruits et égoutter-les dans une passoire.

gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_002gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_003gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_009
gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_025

dans le grand bol du mélangeur:

les blancs d’œufs,sel fin.
monter en neige.

gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_004gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_005gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_006
gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_007gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_008

dans un grand bol mélanger:

les jaunes d’œufs,sucre,écorce d'orange moulu.
la farine,levure.
ajouter les blancs en plusieurs fois avec une spatule en soulevant la pâte doucement.

gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_009gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_010gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_011gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_012gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_013gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_014gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_015gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_016gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_017

versez le mélange dans un moule haut beurrer.
laisser reposer 10 mn.
ajouter dessus les fruits égouttés.
mettre dans un four chaud à 200°C = 30 / 40 mn.

gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_018gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_019gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_020gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_021gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_022

laisser refroidir.
démouler le gâteau et badigeonner d'une gelée.
parsemer de sucre en grains.

gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_023gâteau aux cocktail de fruits Gateau_au_fruits_cocktail_024

mettre sur un plat et servez.


gâteau aux cocktail de fruits Jld6dqo1nd
Revenir en haut Aller en bas
 
gâteau aux cocktail de fruits
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau à la salade de fruits
» gâteau meringué à la créme fraiche aux griottes
» Gâteau aux fruits confits
» Petit gâteau à la salade de fruits
» Gâteau aux fruits

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues-
Sauter vers: