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 Poulet à l'orange à la mijoteuse

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MessageSujet: Poulet à l'orange à la mijoteuse   Poulet à l'orange à la mijoteuse Icon_minitimeSam 20 Aoû 2011, 18:42

Enfin, un poulet qui goûte l'orange, vite fait et bon en plus! La plupart du temps, je trouve que ça ne goûte pas assez l'orange et je suis toujours déçue.

POULET À L'ORANGE À LA MIJOTEUSE

3 livres (1,4 kg) de hauts de cuisses de poulet désossés et sans peau (moi 2 livres)
1/3 tasse de farine 1 tasse de marmelade à l'orange Pure Kraft
1 tasse de sauce BarBQ originale Kraft*** (voir ma note personnelle)
1/3 tasse de sauce soya
3 c. à soupe de gingembre frais râpé

PRÉPARATION :
MÉLANGER le poulet et la farine dans un grand bol ; ajouter le reste des ingrédients et remuer pour enrober le poulet.

VERSER le tout dans la mijoteuse ; couvrir. (La mijoteuse devrait être à demi ou aux deux tiers pleine. Si elle n'est pas assez remplie, la cuisson risque d'être excessive.)

CUIRE de 6 à 8 heures à BASSE température (ou de 3 à 4 heures à HAUTE température).

*** J'ai seulement mis un tiers de tasse de sauce BBQ et j'ai ajouté 2/3 tasse de bouillon de poulet, ça coupait ainsi le sucre et j'avais peur que ça goûte plus la sauce BBQ que l'orange.

Source : Kraft

Poulet à l'orange à la mijoteuse Divers19
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