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 Poulet farci sur B.B.Q.

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Poulet farci sur B.B.Q.   Sam 20 Aoû 2011 - 12:50

Une belle autre façon et simple d'apprêter du poulet!



J'y vais à l'oeil pour les quantités.




Poulet farci sur B.B.Q.

Ingrédients


Demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
Tranche de jambon forêt-noire
Asperges précuites
Fromage gruyère suisse
Épices B.B.Q.


Trancher vos demi-poitrines de poulet et les ouvrir en portefeuille, y ajouter la tranches de jambon, les asperges précuites et mettre sur le dessus une grande tranche de fromage de gruyère.
Refermer et ficeler le poulet. Saupoudrer d’épices B.B.Q. (style St-Hubert).
Déposer sur une tôle et cuire sur B.B.Q. à feu moyen environ 30 à 45 minutes, tout dépendamment de la grosseur du poulet.


Voir photos:




http://estherb48.blogspot.com/2011/08/voici-une-recette-de-poulet-farci-tres.html



Bye!
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Lyna
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Messages : 33011
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: Poulet farci sur B.B.Q.   Sam 20 Aoû 2011 - 13:57

Belle recette Esther, belles photos aussi, j'en prends note, je fais beaucoup de cuisson au BBQ.

_________________
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Poulet farci sur B.B.Q.
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