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 Glaçage à la vanille

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Lyna
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Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Glaçage à la vanille   Mer 17 Aoû 2011, 09:09

Glaçage mousseux à la vanille

1 tasse de shortening (Crisco)
4 tasses de sucre à glacer
une pincée de sel
1 cuil. à thé de vanille (blanche si possible)
1/3 tasse de crème 35%

Fouetter le shortening à la mixette jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajouter le sucre et fouetter pour bien
mélanger, ajouter le sel, la vanille et la crème, mélanger à basse vitesse pour bien incorporer, puis fouetter à grande vitesse
jusqu'à ce que le glaçage soit bien mousseux.

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Glaçage à la vanille
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