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 boudins aux pommes

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: boudins aux pommes   boudins aux pommes Icon_minitimeDim 14 Aoû 2011, 08:16

boudins aux pommes Bon-appetit-195

boudins aux pommes 600431 boudins aux pommes. boudins aux pommes 600431


boudins aux pommes Boudin_aux_pommes_001

2 personnes.



Ingrédients:

2 pommes de verger.
2 boudins noir de porc.
du beurre doux ou salé.

boudins aux pommes Boudin_aux_pommes_002

Préparation:

laver et essuyer les pommes.
les couper avec l'appareil ou couteau.
éplucher-les avec un couteau.

couper le beurre en dés.

boudins aux pommes Boudin_aux_pommes_003boudins aux pommes Boudin_aux_pommes_004


dans une poêle ajouter:


faites fondre doucement le beurre.
ajouter les quartiers de pommes.
faites un peut dorer les pommes.
et retourner les quartiers de pommes.

boudins aux pommes Boudin_aux_pommes_005boudins aux pommes Boudin_aux_pommes_006

ajouter le boudin noir.
cuisson assez rapide.

boudins aux pommes Boudin_aux_pommes_007boudins aux pommes Boudin_aux_pommes_008


dressez vos assiettes.


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