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 boudins aux pommes

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: boudins aux pommes   Dim 14 Aoû 2011, 08:16



boudins aux pommes.




2 personnes.



Ingrédients:

2 pommes de verger.
2 boudins noir de porc.
du beurre doux ou salé.



Préparation:

laver et essuyer les pommes.
les couper avec l'appareil ou couteau.
éplucher-les avec un couteau.

couper le beurre en dés.




dans une poêle ajouter:


faites fondre doucement le beurre.
ajouter les quartiers de pommes.
faites un peut dorer les pommes.
et retourner les quartiers de pommes.



ajouter le boudin noir.
cuisson assez rapide.




dressez vos assiettes.




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