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 Vinaigrette à la tomate

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Dune55

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Messages : 50916
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Vinaigrette à la tomate   Lun 08 Aoû 2011, 08:31



Vinaigrette à la tomate

1/2 petite gousse d'ail pressée
2 c. à thé (10 ml) de vinaigre balsamique
2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de vin rouge
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
1/4 c. à thé (1 ml) de pâte d'anchois
1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
1/3 tasse (75 ml) de tomates en conserve, égouttées,
épépinées et hachées finement

dans un bol, fouettez ensemble l'ail, le vinaigre balsamique, le vinaigre de vin, le sel et la pâte d'anchois; au fouet,
incorporez l'huile, puis les tomates. Coup de pouce


_________________
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