Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 pilons de poulet au pâte d'avoine,sauce massalé

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: pilons de poulet au pâte d'avoine,sauce massalé   Mer 03 Aoû 2011, 09:38



Pilons de poulet aux pâtes d'avoine,sauce massalé



Ingrédients:

8 pillons de poulet.
des tomates fraiches.
1 reste de poivrons rouges.
2 échalotes.
4 grosses d'ail.
huile d'olive.
feuilles de menthe séchées.
1 peu harissa.
2 c à soupe de Massalé doux ou fort.
150 gr de pâte d'avoine.



Préparation:

ôter la peau des pillons de poulet avec un torchon.

laver et essuyer et couper en lamelles les poivrons.

laver et essuyer et couper les tomates.

couper les gousses d'ail en longueur,ôter le germe au milieu des gousses d'ail.

ôter et couper en longueur les échalotes.



cuisez les pâte d'avoine 6 minutes dans une eau bouillante salée.


dans une grande poêle ajouter comme suit:
remuer avec une spatule bois.

l'huile d'olive + les pillons de poulet.
faites revenir les pillons quelques minutes.



ajouter ensuite poivrons,tomates,échalotes,ail,harissa.

couvrir d'un couvercle.cuisez doucement.

ensuite tous les épices,Massalé et menthe.
parsemer de menthe sèche.
recuire 10 minutes.



préparer les assiettes et resservez à th 1.



** BON APPÉTIT **

CUISINETTE.



Revenir en haut Aller en bas
 
pilons de poulet au pâte d'avoine,sauce massalé
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pilons de poulet aux herbes
» Pilons de poulet à l'érable
» Pilons de poulet piquants à l'asiatique
» Pilons de poulet à l'érable
» Pilons de poulet et légumes au four

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de P à Z-
Sauter vers: