Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
anipassion.com
Partagez
 

 blancs de poulet aux cocktail de champignons

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

blancs de poulet aux cocktail de champignons Empty
MessageSujet: blancs de poulet aux cocktail de champignons   blancs de poulet aux cocktail de champignons Icon_minitimeMar 02 Aoû 2011, 07:31

Blancs de poulet aux cocktail de champignons.

blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_001

Ingrédients:

700 gr de blanc de poulet.
450 gr de cocktail de champignons surgelés.
10 cl de crème épaisse.
2 échalotes rouges.
4 grosses d'ail.
1 marmite de poule.
1 courgette.
huile d'olive.

blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_002blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_003

Préparation:

décongeler les champignons au MO à 900W = 4 minutes.

laver et essuyer et couper en dés la courgette.
cuisez dans une eau salée et bouillante 3/4 minutes.

blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_006blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_007

couper en grand morceaux les blancs de poulet.

ôter et couper les échalotes.

couper les gousses d'ail.

blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_004blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_005

dans une poêle ajouté et mélanger avec une spatule:
l'huile d'olive et les morceaux de poulet.
faites revenir quelques minutes.

blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_008blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_009

ensuite y ajouter les échalotes,ail,les champignons,la marmite de poule.
couvrir d'un couvercle.
cuisez 20 minutes.

blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_010blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_011blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_012blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_013blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_014blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_015

ajouter la crème fraiche mélangé.
cuisez et laisser réduire la sauce.

blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_016blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_017blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_018

** dressez votre plat **

blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_019blancs de poulet aux cocktail de champignons Blancs_de_poulet_aux_cocktail_de_champignons_020


** bon appétit à tous **


blancs de poulet aux cocktail de champignons 9ix2nhdcpm
Revenir en haut Aller en bas
 
blancs de poulet aux cocktail de champignons
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet sauté aux champignons (poitrines désossées, sans peau)
» Escalopes de poulet sauce aux champignons
» aiguillettes de poulet aux champignons.
» Poulet rôti à la sauce aux champignons
» Agnolottis sauce rosée aux champignons

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de A à O-
Sauter vers: