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 saucisses de porc aux légumes variés

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Cuisinette.

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MessageSujet: saucisses de porc aux légumes variés   saucisses de porc aux légumes variés Icon_minitimeSam 30 Juil 2011, 11:42

Saucisses de porc aux légumes variés

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Ingrédients:

8 saucisses de porc.
1 lot de poivrons,vert,rouge,orange.
1 chouchou ou chayotte.
2 pommes de terre.
1 oignon rouge.
olives noires dénoyautées.
1 petite boite de concentrée de tomate.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
1 feuille de cambava séchée.facultatif.
1 fleur de jasmin séchées.facultatif.

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Préparation:

laver et sécher et éplucher les poivrons,vert,rouge,orange.

éplucher et couper en cubes les pommes de terre.( passer sous l'eau ).

éplucher et couper en cubes le chouchou.

ôter et couper en rondelles l'oignon rouge.

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faites la sauce tomate:

délayer le concentré dans de l'eau froide.
ajouter,sel,poivre,les olives noires.
la feuille de cambava,la fleur de jasmin.

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dans une poêle haute y ajouter et mélanger avec une spatule bois:

l'huile d'olive,les poivrons,pommes de terre,chouchou,les oignons.
cuisez 10 minutes.

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cuisez les saucisses de porc dans 1 eau bouillante.(pour dégraisser).
cuisez quelques minutes.
couper en tronçons vos saucisses de porc.

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ajouter ensuite la sauce tomate et les tronçons de saucisses de porc.
dessus les légumes.
couvrir d'un couvercle.
cuisez à l'étouffer.

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dressez votre plat.


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** bon appétit **


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Daffou

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MessageSujet: Re: saucisses de porc aux légumes variés   saucisses de porc aux légumes variés Icon_minitimeSam 30 Juil 2011, 12:59

Ohhhhh que ça l'ai bon ça ! saucisses de porc aux légumes variés 989989



Je ne connais pas le chouchou ? saucisses de porc aux légumes variés 660196
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Cuisinette.

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MessageSujet: Re: saucisses de porc aux légumes variés   saucisses de porc aux légumes variés Icon_minitimeSam 30 Juil 2011, 14:28

saucisses de porc aux légumes variés 600431bonsoir Daffou.
voici un lien.

Chayote - Wikipédia


cuisinette. saucisses de porc aux légumes variés 600431
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Daffou

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MessageSujet: Re: saucisses de porc aux légumes variés   saucisses de porc aux légumes variés Icon_minitimeDim 31 Juil 2011, 12:09

Merci Cuisinette pour le lien .saucisses de porc aux légumes variés 997457



Pas certaine de trouver ça ici ! scratch
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MessageSujet: Re: saucisses de porc aux légumes variés   saucisses de porc aux légumes variés Icon_minitime

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