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 Poulet sur la broche !!

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MessageSujet: Poulet sur la broche !!   Dim 17 Juil 2011, 12:01

Voiçi une marinade façile pour poulet et porc

Marinade à la bière

1 bouteille de bière (moi légère)
1/4 tasse huile olive
4 c table de sauce soya
Le jus de 1 citron

Mariner de 1 à 24 hr (moi 24 hr)

Nous l'avons fait cuire 2.45 hr les 4 bruleurs au plus bas et la température donnait 500 degré je le badigeonne régulièrement. Un délice et c vraiment pas salé comme à la rotisserie donc beaucoup + santé.

Cela faisait plusieurs années que je ne l'avais pas fait cette recette car notre ancien BBQ n'était pas fameux mais là avec notre nouveau



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