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 Crumble aux fraises, amande et chocolat

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Esther B



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MessageSujet: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Crumble aux fraises, amande et chocolat Icon_minitimeVen 15 Juil 2011, 11:30

Des mini-croustardes bien bonnes au goût, ça se mange tout seul!!


Crumble aux fraises, amande et chocolat

Portions: 6


Ingrédients


1 litre (4 tasses/640 gr) de fraises équeutées et coupées en deux ou en quatre
120 gr (½ tasse) de beurre
100 gr (1 tasse) d’amande moulue
5 c. à soupe de chapelure biscuits Graham
5 c. à soupe de flocons avoine (gruau)
100 gr (1/2 tasse) de cassonade
6 morceaux de 20 gr de chocolat noir, minimum 60 % (mi-amer)


Préparer le mélange à crumble
Dans un bol, mélanger la poudre d’amande, la chapelure de biscuits Graham, les flocons d’avoine et la cassonade. Ajouter le beurre coupé en petit dés. Ne pas trop mélanger.
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Couper les fraises, déposer les morceaux de chocolat dans des ramequins. Ajouter les fraises et terminer avec le mélange à crumble.
Enfourner pendant 20 minutes.
Laisser reposer.
Déguster le dessert tiède.
On peut l’accompagner de crème épaisse ou de crème glacée à la vanille.

P.S. Ne pas couper les fraises en trop petits tronçons.

Source: Par dessus la marché

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2011/07/crumble-aux-fraises-amandes-et-chocolat.html

Bye!Crumble aux fraises, amande et chocolat 17855
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Dune55

Dune55

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MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Crumble aux fraises, amande et chocolat Icon_minitimeLun 18 Juil 2011, 08:50




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Merci Esther
un beau petit dessert et une recette qui
pourrait être polyvalente, car on pourrait utiliser
les fruits de saison disponible


_________________
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Gucci

Gucci

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MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Crumble aux fraises, amande et chocolat Icon_minitimeLun 18 Juil 2011, 09:29

wow, quelle belle recette, merci Esther
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Esther B



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Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

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MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Crumble aux fraises, amande et chocolat Icon_minitimeLun 18 Juil 2011, 11:10

Merci à vous 2:)

Dune55 c'est vrai on peut décliner avec d'autres petits fruits, ce dessert est très bon!!

Bye!
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Brasiliano



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MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Crumble aux fraises, amande et chocolat Icon_minitimeVen 22 Juil 2011, 12:59

Ca donne envie! Je vais la noter de ce pas!
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MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Crumble aux fraises, amande et chocolat Icon_minitime

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