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 Crumble aux fraises, amande et chocolat

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Ven 15 Juil 2011, 11:30

Des mini-croustardes bien bonnes au goût, ça se mange tout seul!!


Crumble aux fraises, amande et chocolat

Portions: 6


Ingrédients


1 litre (4 tasses/640 gr) de fraises équeutées et coupées en deux ou en quatre
120 gr (½ tasse) de beurre
100 gr (1 tasse) d’amande moulue
5 c. à soupe de chapelure biscuits Graham
5 c. à soupe de flocons avoine (gruau)
100 gr (1/2 tasse) de cassonade
6 morceaux de 20 gr de chocolat noir, minimum 60 % (mi-amer)


Préparer le mélange à crumble
Dans un bol, mélanger la poudre d’amande, la chapelure de biscuits Graham, les flocons d’avoine et la cassonade. Ajouter le beurre coupé en petit dés. Ne pas trop mélanger.
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Couper les fraises, déposer les morceaux de chocolat dans des ramequins. Ajouter les fraises et terminer avec le mélange à crumble.
Enfourner pendant 20 minutes.
Laisser reposer.
Déguster le dessert tiède.
On peut l’accompagner de crème épaisse ou de crème glacée à la vanille.

P.S. Ne pas couper les fraises en trop petits tronçons.

Source: Par dessus la marché

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2011/07/crumble-aux-fraises-amandes-et-chocolat.html

Bye!
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Dune55

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Messages : 50675
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Lun 18 Juil 2011, 08:50





Merci Esther
un beau petit dessert et une recette qui
pourrait être polyvalente, car on pourrait utiliser
les fruits de saison disponible


_________________
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Gucci

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Messages : 8699
Date d'inscription : 05/08/2009
Age : 55
Localisation : Mirabel

MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Lun 18 Juil 2011, 09:29

wow, quelle belle recette, merci Esther
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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Lun 18 Juil 2011, 11:10

Merci à vous 2:)

Dune55 c'est vrai on peut décliner avec d'autres petits fruits, ce dessert est très bon!!

Bye!
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Brasiliano



Messages : 6
Date d'inscription : 22/07/2011

MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   Ven 22 Juil 2011, 12:59

Ca donne envie! Je vais la noter de ce pas!
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MessageSujet: Re: Crumble aux fraises, amande et chocolat   

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Crumble aux fraises, amande et chocolat
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